The Macallan Experience

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Mauro Restaurant. Mauro Restaurant. Av. de Ansaldo, 10. . Ver mapa


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Descripção

The Macallan Experience

Master class de Carlos Jover, The Macallan Brand Ambassador en España, cena maridaje con selección de platos gourmet y coctelería premium by Carlos Jover. 

Menú

APERITIVO

Milhoja de foie, pera al Oporto y migas especiadas

Zamburiña gratinada

Maridado con el cocktail Golden Higballl, realizado con The Macallan 12DC.

ENTRANTES

Steak tartar, aderezo de mostaza verde y pan brioche

Buñuelo de gamba y velo de panceta ibérica

Maridado con el cocktail Penicilin, realizado con The Macallan 15DC.

PLATO PRINCIPAL

Costilla a baja temperatura, salsa barbacoa y patatas caliu

Maridado con el cocktail The Macallan Rob Roy, realizado con The Macallan 18 DC.

POSTRE

Tarta The Macallan

Maridado con Rare Cask neat


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Organizado por

MAURO

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